Maintenance (Manufaktur)
PT. Monde Mahkota Biskuit
Full Time
WFO
Kota Adm. Jakarta Timur Ciracas Indonesia
Rp5,000,000 - Rp5,500,000 IDR bulanan
Deskripsi Pekerjaan:
- Mengoperasikan mesin packing manual atau otomatis sesuai dengan jenis produk makanan dan Standar Operasional Perusahaan (SOP).
- Memastikan kebersihan area kerja dan mesin sebelum, selama, dan setelah proses pengemasan sesuai dengan standar Good Manufacturing Practices (GMP) dan HACCP.
- Memeriksa kondisi produk sebelum dikemas, memastikan tidak ada cacat fisik, kontaminasi, atau penyimpangan kualitas.
- Memeriksa hasil kemasan setelah proses packing, memastikan segel rapat, label sesuai, tidak bocor, tidak rusak, dan layak distribusi, sesuai dengan standar Quality Control (QC).
- Mengatur parameter mesin seperti suhu, tekanan, dan kecepatan sesuai dengan jenis produk dan material kemasan, serta memastikan mesin beroperasi dengan optimal.
- Melakukan perawatan dasar (autonomous maintenance) dan pembersihan rutin pada mesin serta melakukan troubleshooting awal bila terjadi kendala operasional.
- Melaporkan kerusakan mesin, penyimpangan produk, atau masalah proses kepada Leader/Supervisor Produksi secara cepat dan akurat.
- Melakukan pencatatan hasil produksi harian, termasuk jumlah produk yang di-packing, reject, downtime, dan penggunaan bahan kemasan.
- Menjaga kebersihan diri dan mematuhi prosedur keamanan pangan (food safety) seperti penggunaan APD, hairnet, masker, dan sarung tangan selama bekerja.
- Berkoordinasi dan berkomunikasi dengan tim Produksi, Quality Control, dan Maintenance untuk memastikan proses pengemasan berjalan efisien, aman, dan sesuai target produksi.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal: SMA/SMK (diutamakan jurusan Teknik Mesin, Teknik Elektro, atau Teknologi Pangan).
- Minimal 1 tahun sebagai operator mesin packing di industri makanan/minuman FMCG.
- Memahami dasar-dasar (Proses pengemasan produk makanan, Prinsip kerja mesin packing, Dasar perawatan mesin).
- Memiliki pengetahuan tentang (GMP, HACCP, Food Safety, dan K3).
- Disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja sesuai target.
- Dapat Bekerja dalam tim maupun secara mandiri.
- Berkomunikasi dengan baik dengan tim QC, produksi, dan maintenance.
- Mengoperasikan mesin packing manual atau otomatis sesuai dengan jenis produk makanan dan Standar Operasional Perusahaan (SOP).
- Memastikan kebersihan area kerja dan mesin sebelum, selama, dan setelah proses pengemasan sesuai dengan standar Good Manufacturing Practices (GMP) dan HACCP.
- Memeriksa kondisi produk sebelum dikemas, memastikan tidak ada cacat fisik, kontaminasi, atau penyimpangan kualitas.
- Memeriksa hasil kemasan setelah proses packing, memastikan segel rapat, label sesuai, tidak bocor, tidak rusak, dan layak distribusi, sesuai dengan standar Quality Control (QC).
- Mengatur parameter mesin seperti suhu, tekanan, dan kecepatan sesuai dengan jenis produk dan material kemasan, serta memastikan mesin beroperasi dengan optimal.
- Melakukan perawatan dasar (autonomous maintenance) dan pembersihan rutin pada mesin serta melakukan troubleshooting awal bila terjadi kendala operasional.
- Melaporkan kerusakan mesin, penyimpangan produk, atau masalah proses kepada Leader/Supervisor Produksi secara cepat dan akurat.
- Melakukan pencatatan hasil produksi harian, termasuk jumlah produk yang di-packing, reject, downtime, dan penggunaan bahan kemasan.
- Menjaga kebersihan diri dan mematuhi prosedur keamanan pangan (food safety) seperti penggunaan APD, hairnet, masker, dan sarung tangan selama bekerja.
- Berkoordinasi dan berkomunikasi dengan tim Produksi, Quality Control, dan Maintenance untuk memastikan proses pengemasan berjalan efisien, aman, dan sesuai target produksi.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal: SMA/SMK (diutamakan jurusan Teknik Mesin, Teknik Elektro, atau Teknologi Pangan).
- Minimal 1 tahun sebagai operator mesin packing di industri makanan/minuman FMCG.
- Memahami dasar-dasar (Proses pengemasan produk makanan, Prinsip kerja mesin packing, Dasar perawatan mesin).
- Memiliki pengetahuan tentang (GMP, HACCP, Food Safety, dan K3).
- Disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja sesuai target.
- Dapat Bekerja dalam tim maupun secara mandiri.
- Berkomunikasi dengan baik dengan tim QC, produksi, dan maintenance.